.:: Med Diet - Mediterranean diet ::.


Dossier MedDiet

El dossier de la Base de conocimiento de la Dieta Mediterránea está compuesto por:
 
  • Guía de educación alimentaria (para escuelas)
  • Guía para la organización de eventos para la promoción de la Dieta Mediterránea (para autoridades locales)
  • Instrumentos de comunicación y de promoción
  • Materiales didácticos para las escuelas
 
Las guías tienen por objetivo proporcionar herramientas a los educadores del proyecto MedDiet, y a los profesores y técnicos de las escuelas y autoridades locales que coordinan y ejecutan las actividades de educación nutricional en las escuelas y áreas municipales para promover el estilo de vida de la dieta mediterránea y los aspectos culturales entorno a la selección, preparación y consumo de alimentos.
 
El proyecto incluye entre sus objetivos, estrategias y actividades educativas que apoyan las prácticas pedagógicas de los responsables de la planificación y prestación de actividades que mejoren el desarrollo de los conocimientos, las actitudes y los hábitos alimentarios de la población general. Además, se pretende desarrollar y validar el programa de formación educativa a través de un conjunto de material educativo en Dieta Mediterránea y la preservación de las prácticas tradicionales de los alimentos relacionados con la Dieta Mediterránea.
 
Las Guías y el material de apoyo (material didáctico para escuelas y los instrumentos de comunicación y de promoción) forman parte del conjunto de materiales diseñados por el proyecto MedDiet. Las guías tienen como objetivo consolidar los conocimientos acerca de los alimentos de la Dieta Mediterránea disponibles en las escuelas y las autoridades locales. En esta línea, las actividades propuestas se basan en el trabajo colaborativo para el aprendizaje y la motivación efectiva, tratando de reafirmar los vínculos entre los países participantes, y destaca y da a conocer las especificidades de cada país en relación con la cultura alimentaria, así como la reafirmación y puesto en valor de los beneficios de la Dieta Mediterránea y la comida disponible de nuestro mar y nuestra tierra para llegar al plato de una manera agradable. Se proporcionan consejos, recomendaciones y consignas para cada actividad para enfatizar los mensajes positivos relacionados con la adherencia a la Dieta Mediterránea.
 
En el proceso de revisión de las Guías, los especialistas en alimentación y nutrición, educación, pedagogía, psicología, antropología y técnicos gubernamentales han participando junto con los especialistas de los diferentes partners de los países participantes del proyecto. Esperamos que el uso consciente de este material de apoyo promueva la construcción de un estilo de vida mediterráneo en la sociedad.
Publish date 18/12/2013 00:00
Last updated 04/07/2014 15:55